レジオン通信15号   
  2001年9月発行

  巻頭言(幸せと不幸)     藤巻 正夫

同時多発テロ事件以来多くの人が戦争、テロについて考えさせられたのではないでしょうか。どうしたら戦争、テロが無くなるのだろう、どうしたら報復せずにすむのだろう。世界中の人が真剣に考え議論の末どう進んでいくのだろう。いったい自分に何ができるのだろう、どう考えたらいいのだろう。テロの起こった前日に買った本「幸せの宇宙構造、小林正観著」を読みはじめていました。副題「すべての人が幸せになる方法」すべての人が幸せならば戦争は起きないはずです。
●その本のはじめに私が宇宙から頂いた大きなプレゼントの一つに、「幸も不幸も存在しない。そう思う心があるだけ」どんな現象も見方次第。宇宙現象には「幸」も「不幸」もない。「プラス」も「マイナス」もなく、「成功」も失敗」もない。「敵」も「味方」もない。宇宙的には絶対的なものとしては、それらは何一つ存在していないのです。「そう思う心」があるだけです。宇宙的にすべての人が絶対的な価値を持って「幸せだ」と思えるものは、地球上に存在はしていない。けれども、個人がこれを「幸せだ」と思ったとき、そういうふうに決めたときに、それがその人にとっての「幸せ」になります。つまり、「幸せ」という現象は、ひとえに個人にのみ帰属するものであって、他の人が口をはさみ、意見を言うべきものではないということです。
●「幸せ」はつかむものではなく、幸せになるものでもない。「幸せ」とは、ただひとえに「感じる」ものである。「幸せ」は感じた人にのみ、そこに存在する。感じた人にのみ「幸せ」が生まれる。
●どうしたらテロが起きない世の中になるのだろうか。すべての人がすべての人に対して同じ笑顔、同じ優しさ、同じ慈しみの情で接すればテロ発生の要素が消えてゆくのではないだろうか。
●そしてこのひどい事件があった時に「私は絶対そういう事をしない」と決意する事が私たち一人ひとりに問われている事なのかもしれません。
●レジオン通信前号で笑顔の事を書きました、いますぐ出来るテロ対策はやはり「温顔無敵」を実践する事しかないのかもしれません、簡単そうでむずかし毎日を笑顔で生きる事。日常会話は温かく明るく人を励まし、今を幸せと感じ、人に喜ばれる存在になる事が戦争を無くし平和を導く近道なのかもしれません。うまくまとめる事が出来ませんでした。ぜひ「 幸せの宇宙構造 」小林正観著 発行所(株)弘園社 電話(053)471―0114をお読みください。
■お菓子、パン教室を7、8、9月に行ないました。お陰様で定員を越える多くの皆様にご参加頂きました。ありがとうございました。2002年は6回コースで行ないます。裏面に案内がございます。またぜひ多くの皆様のご参加をお待ち申し上げております。
■秋の新商品ぞくぞく登場、秋の味覚、栗、りんご、さつまいも、なし、きのこなどを使用したお菓子パンで秋の到来を感じ、楽しんで頂きたいと思います。



◎2002年お菓子パン教室のご案内
●目的
1、食育(人と環境を考えた食作り)を皆様と考えながら楽しく、お菓子、パンを作る。
2、当教室の大きな特長は畑に種をまき苗を植え育てそれを秋に収穫しお菓子、パンに使用する所です。食作りと循環を楽しく共に学びたいと思います。
3、出来るだけ安全安心な食材(国産小麦、無精製糖、天然塩、生体エネルギー水など)で手作の楽しさを体験して頂く教室です。
■日時 4、5、6、7、9、10月の各月1回、合計6回コース、第1から第4水曜日の午前、午後のどれかの日時をお選び頂けます。2001年10月受付けスタート。
午前 受付け8時30分より 講習9時より11時 試食11時より11時30分
午後 受付け1時30分より 講習2時より4時 試食4時より4時30分
■定員 1クラス10人 8クラス 80人の定員になり次第締め切り、先着順となります。
■講習料金
入会金 1万円 (苗や種、畑の維持管理費などの料金)
講習1回3500円(講習で作ったお菓子、パンのお持ち帰りあり、試食、お飲み物含む)
■講習内容 (まだこれから変更する場合がございます。)
4月 基礎となる生地を学ぶ (スポンジ生地、クッキー生地、天然酵母の作り方、タルト、など)
5月 基礎となる生地を学ぶ2(ビスキュイ生地、フランスパンの基本生地、食パン、プチパン
6月 生菓子を作ろう! (4、5月で学んだ生地で生菓子とアイスケーキを作ろう!)
7月 体を創るパン作り!(全粒粉とライ麦の田舎パン、美味しいサンドイッチを作ろう!)
9月 焼き菓子の秋 (パウンドケーキ、チョコレートケーキ、など)
10月 収穫した、サツマイモ、バジル、ケナフでお菓子とパンをつくろう
■お申し込みご希望の方は必要事項をお書きの上、ご来店またはfaxにてお申し込み下さい。
≪2002年レジオンお菓子パン教室申込書》4、5、6、7、9、10月各1回 、6回コース
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Tel fax
ご希望日時(○をお付け下さい) 水曜日( 第一、 第二、 第三、 第四 ) 午前 、 午後
※ご希望、ご意見がございましたらぜひお聞かせ下さい。お願い致します。
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